9. CORONAVIRUS : Booster son immunité

Voici quelques conseils pratiques afin de booster votre immunité face au coronavirus

En Médecine Traditionnelle Chinoise, le coronavirus est de caractère Yin.

Pour aider le corps à le combattre, il faut privilégier les nourritures et les boissons yang, donc les aliments tièdes ou chauds, de saveur plutôt piquante ou sucrée et il faut éviter les nourritures et les boissons Yin (froids ou frais, de saveur salée ou acide).

Ces aliments de nature yang font monter l’énergie. Une fois avalés et digérés, ils provoquent une ascension de l’énergie vers le haut du corps. Ainsi, les épices de saveur piquante provoquent une montée de chaleur et de rougeur à la tête, jusqu’à la racine des cheveux.

Aliments qui font monter l’énergie :

  • Olive
  • Cacahuète
  • Graine de Tournesol
  • Pistache
  • Radis
  • Betterave
  • Céleri
  • Haricot noir de soja
  • Champignon noir
  • Pomme de terre
  • Patate douce
  • Carottes
  • Haricot rouge
  • Chou Chou rave
  • Taro
  • Maïs
  • Potiron
  • Riz glutineux
  • Sésame noir
  • Crabe
  • Huitre
  • Œuf de poule
  • Viandes rougesBœuf
  • Canard
  • Figue
  • Pêche
  • Papaye
  • Ananas
  • Prune
  • Miel
  • Epices et aromates très odorantes

Aliments de saveur piquante :

  • Gingembre
  • Oignon vert
  • Oignon
  • Ail
  • Poivre noir et vert
  • Ciboulette
  • Canelle
  • Menthe
  • Moutarde
  • Piment
  • Clou de girofle
  • Basilic
  • Anis étoilé
  • Fenouil
  • Chou rave
  • Navet
  • Radis rouge
  • Radis noir
  • Son
  • Vin
  • Epices procurant des sensations de chaleur

Aliments de saveur sucrée :

  • Beaucoup de fruits et légumes
  • Racines
  • Tubercules
  • Céréales complètes
  • Miel
  • Oeufs
  • Sucre de canne
  • Sucre de betterave
  • Viandes
  • Poissons

 

Certains aliments aident l’organisme à évacuer les toxines vers la peau en faisant transpirer, ce qui est particulièrement intéressant en cas de maladie virale. En cas d’attaque virale, le corps réagit en créant de la chaleur (fièvre) afin de la libérer à la surface de la peau et des muqueuses, chassant ainsi l’invasion virale (ou microbienne) grâce à la transpiration.
Cette extériorisation peut être aidée par des aliments chauds, de nature yang, de saveur plutôt piquante ou sucrée.

Aliments extériorisant l’énergie :

  • Poivre
  • Cannelle
  • Gingembre
  • Piment
  • Moutarde
  • Aromates forts
  • Crudités
  • Fruits rouges
  • Agrumes
  • Mouton
  • Bœuf
  • Poulet
  • Vins et alcools
  • Café
  • Thé

Parmi les modes de préparation des aliments, les méthodes au feu seul (cuisson au feu de bois, rôtis et grillades, gratins) ou les préparations au feu et à l’huile (braiser, frire, faire revenir ou faire sauter les viandes, poissons et légumes) sont des méthodes culinaires yang.

La couleur des aliments est également importante. Elle est considérée comme une qualité vibratoire et l’expression d’une forme particulière d’énergie. Il y a 5 couleurs considérées en Diététique

Traditionnelle Chinoise, correspondant aux 5 types d’énergies :

Hyper Yang Yang Neutre Yin Hyper Yin
Rouge Vert Jaune Blanc Noir

Exemples d’aliments rouges :

  • Viandes rouges
  • Abats
  • Charcuterie
  • Fruits rouges
  • Radis
  • Betteraves
  • Chou
  • Tomates
  • Carottes
  • Haricots rouges

 

 

Enfin, voici 2 recettes, transmises par le Professeur Bùi Quôc Châu, inventeur du Dien Chan (méthode de réflexologie Viet Namienne), qui peuvent être très utiles en ce moment :

I/ A consommer durant la période« préventive»

Ingrédients :
- Curcuma, 1 morceau de la grosseur du gros orteil
- 1 jaune d’œuf
- 2 cuillères à café de miel de bonne qualité
- 1/3 de bol (de riz) d’eau
Préparation :
Laver et râper le curcuma puis le mettre dans un bol, l’écraser. Rajouter dans un bol 1/3 d’eau chaude et à nouveau bien piler le curcuma pour extraire son jus. Jeter les déchets rajouter dans le bol le miel et le jaune d’œuf. Faire cuire au bain marie pendant 15 minutes
Consommation :
De préférence tiède, le soir 30 minutes après le dîner, Si signes Yang (trop de chaleur dans le corps…), n’en consommer que tous les trois jours.

II/ A consommer durant la période« curative»

Ingrédients :
- Carambole, 3 tranches
- Citronnelle et gingembre, chacun un morceau de taille d’un pouce
- 2 cuillères à café de bon miel
- 1/2 de bol (de riz) d’eau
Préparation :
Laver et râper la peau du gingembre, la citronnelle puis les mettre dans un bol, les écraser. Rajouter dans le bol, 1/2 d’eau chaude et à nouveau bien piler avec la carambole pour extraire le jus. Jeter les déchets. rajouter dans le bol le miel. Faire cuire au bain marie pendant 15 minutes
Consommation:
De préférence tiède, 3 fois par jour, 30 minutes après les repas.
Effets: la carambole, élimine les mucus (glaires), anti-allergique; le gingembre réchauffe, élimine les mucus, la citronnelle, même effet, en plus, élimine les toxines, le miel renforce le corps…
Indications :
Inflammation aiguë des poumons, allergies, asthme, toux.

 

Pour se prévenir contre toute attaque de virus (Covid-19 ou grippe par exemple), il faut renforcer votre immunité. Des massages et la moxibustion peuvent le faire, techniques bien utilisées en Médecine Traditionnelle Chinoise.
Bien que les consultations soient suspendues pour le moment, nous pouvons vous aider à booster votre immunité. 

Nous réalisons des visioconférences (gratuites) pour vous apprendre les gestes d'auto-massages à faire pour se prémunir contre les attaques de virus. Si vous êtes intéressés, contactez-nous pour cela (mail, téléphone).

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